Modh súdaireachta

Má fhágtar craiceann (an craiceann bunaidh) den fheoil scafa ar feadh i bhfad, lobhadh sé, agus má thriomóidh sé, cruaeoidh sé. Chun an cás seo a sheachaint, baintear ola, salachar agus codanna nach dteastaíonn uait i sraith oibríochtaí ar a dtugtar súdaireacht chun é a dhéanamh frithsheasmhach in aghaidh creimeadh, frithsheasmhach in aghaidh teasa agus solúbtha. Go ginearálta, tugtar craiceann ar an rud a scafaítear ó ainmhithe, agus tugtar leathar ar an rud a shúdaítear. Tá go leor modhanna súdaireachta ann, atá roinnte go garbh ina súdaireacht tannin agus súdaireacht cróimiam. Súdaireacht tannin (bunaithe ar phlandaí)
Tagraíonn sé don mhodh súdaireachta ag baint úsáide as tannins (le blas searbh) ó phlandaí, a úsáidtear ó am ársa. Tugtar leathar searbh nó mín ar leathar atá súdaithe le tannins freisin, le huigeacht agus leaisteachas sách crua. Sula ndéantar ruaimniú air, is tannin donn éadrom é a ionsúnn ola go héasca. Le linn úsáide, casann sé buí bán mar gheall ar aigéadú agus nochtadh don ghrian. Tar éis dócháin, ní tháirgfear aon substaintí díobhálacha. Súdaireacht cróimiam (bunaithe ar mhianraí)
An modh súdaireachta ag baint úsáide as salainn cróimiam. Ní gá go mbeadh an t-am agus an costas chomh fada ná chomh hard le súdaireacht tannin, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le haghaidh olltáirgeadh. Tá leaisteachas, friotaíocht teasa agus inmhéadaitheacht ag leathar súdaithe cróimiam, agus toisc go bhfuil sé sách bog, tá sé oiriúnach freisin le haghaidh fuála meaisín. Sula ndéantar ruaimniú air, bíonn dath liathghorm éadrom air, rud a thugann dath níos fearr le linn ruaimnithe agus nach mbíonn sé éasca dath a chur air. Tar éis dócháin, déanfar cróimiam heicsivalent tocsaineach a tháirgeadh, agus ba chóir aird a thabhairt air agus é á láimhseáil.